近年来，社会上关于“米老鼠学位”的争议越来越来越多。所谓“米老鼠学位”，就是指大学里开设的被视为毫无价值或者无关紧要的学位课程，也被称为“鸟课程”。但其实并不能完全说这些千奇百怪的学位课程一无是处，他们也许怪异，但也有可能十分有用。而在竞争日益激烈的就业市场上，也许这些不寻常的学习经历，能够让你的简历更加具有亮点。今天给大家介绍英国大学里那些不为人知的专业课程学位。

烘培技术管理（Baking Technology Management）

英国伦敦南岸大学（London Southbank University）

如果你有看过英国家喻户晓的家庭烘培大赛，那么你就可以预见这门课程的流行程度。英国伦敦南岸大学开设的烘培技术管理课程的内容包括了论文、理论考试和实践工作。在为期两年的基本课程中，你不仅能够学到如何烤出完美的面包，还将学习面包店的经营管理模式、商业领导方式和金融组织形式，并将它运用于成功的面包店事业中。

数字与社交传媒（Digital and Social Media）

英国利兹三一大学学院（Leeds Trinity University）

大家也许对推特（Twitter）都十分了解，但如果是关于它的学位呢？在利兹三一大学学院，你将通过数字与社交传媒的课程，了解社交传媒的重要性和它的哲学蕴义，同时，将会参与为期12周的，在相关数字传媒机构的实习工作。而从利兹三一大学学院毕业后高达91%的惊人就业及继续研究比例，让这一充满实践性的专业具有充分理由，成为日后社会重点关注的专业之一。

教育学研究（Education Studies）

英国杜伦大学（Durham University）

与英国其他大学的教育学研究课程不同，英国杜伦大学开设了全英第一个专门研究哈利波特世界的教育学学位课程。这一课程一经设立，便吸引了社会的广泛关注和批判性接受。事实上，随着越来越多的用人单位希望能够寻找到不仅具有社会工作技能和资格，更能够对社会中的歧视、公民身份以及欺凌现象等社会道德问题有深刻理解的应征者，杜伦大学这一课程的设立无疑满足了这一需求。这通过哈里波特的世界来研究现实社会现象及问题的教学特点，可以在课程的具体设置上充分体现，比如说有一门讲座便被命名为“赫敏·格兰杰：女权主义的图标吗？”。

葡萄栽培与葡萄酒酿造（Viticulture and Oenology）

普拉姆普登学院（Plumpton College）

这为期三年的课程，旨在教给学生完美的葡萄酒制作工艺，这也是英国唯一一个完全涵盖了葡萄酒生产制作过程的学位课程。课程中，你将从研究领域了解如何制造，并在实践中掌握亲自的酿造葡萄酒的技术及技巧。普拉姆普登学院的葡萄栽培与葡萄酒酿造课程与专业，也许不会让你具备竞争四大会计师事务所的能力，但它肯定会让你在朋友中广受欢迎。

酿造与蒸馏（Brewing and Distilling）

赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University）

随着品脱啤酒在英国消费的增加和日渐流行，酿造与蒸馏专业课程也广受社会瞩目。在为期四年的课程里，你将学习关于啤酒和麦酒酿造的全过程。但别小看它，事实上它是一个注重科学（当然还有啤酒）的学科学历，比如说对于此学位而言，额外的生物化学专业模块的学习是被规定为必修的。

海盗研究（Viking Studies）

英国伦敦大学学院（University College London）

对的，你没有看错，这是一门专门研究海盗的专业。但事实上，英国伦敦大学学院所开设的海盗研究课程，是相当具有竞争力的。它的授课内容，从斯堪的纳维亚语言到古斯堪的那维亚语，从如尼学（runology）到现代北欧、丹麦和冰岛文化，囊括了相当广泛的语言、历史及文化内容和范围。而第三年的课程学习，你将会在斯堪的纳维亚半岛上度过。

冲浪科学与技术（Surf Science and Technology）

康沃尔学院（Cornwall College）

在康沃尔学院为期两年的课程学习中，你将会了解冲浪的历史以及发展，同时，通过实践学习掌握如何建造一个动态冲浪板，并学习在冲浪中如何捕捉完美的波浪以完成动作。除此之外，冲浪科学与技术专业课程还会展开冲浪成功的心理研究，探讨冲浪与人类健康的关系，并且让学生去和冲浪相关的公司进行实习。

道德黑客行为（Ethical Hacking）

阿伯泰邓迪大学（University of Abertay Dundee）

阿伯泰邓迪大学开设的这一为期四年的专业课程，将教会你关于现今电脑黑客行为实施的一切内容，包括如何入侵电脑，如何解决安全密码问题等。你除了会被教导如何成为一名黑客，还会被安排在各种小组项目中进行实践学习及工作，当然，这一切的前提是这是道德的。由于这一专业毕业后的就业与继续研究比率高达88%，所以也不失为一明智的选择。

当代马戏团与形体表演（Contemporary Circus and Physical Performance）

巴斯斯巴大学（Bath Spa University）

在当代马戏团与形体表演专业的基础课程学习中，将有大量的具有相当理论知识的特殊模块课程可供选择，比如杂技或形体表演。除了基本技巧类的模块课程，还有包括马戏团的批判性反思与哲学的理论性模块课程，以告诉你如何使马戏团的工作和发展更具自主性。巴斯斯巴大学开设的这一专业将使你有大量机会在你的亲友面前进行演奏表演，但相信我，它绝不仅是从帽子中变出兔子那么简单。

披头士、流行音乐及社会（The Beatles, Popular Music and Society）

利物浦霍普大学（Liverpool Hope University）

最后利物浦霍普大学的披头士、流行音乐及社会专业可以被誉为最酷的硕士课程的专业，是一个专门研究披头士与流行音乐及社会的专业。此课程的学习，你会在披头士的出生地利物浦，去研究披头士对社会身份、社会文化及社会产业等方面的重要影响。利物浦霍普大学此专业课程的内容设置包括：披头士的文化及用语研究，以及二战后的历史学、音乐符号学和默西塞德郡的问题研究等。但既然是研究这么酷的专业，这学习的过程可能并非那么好受哦。

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